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家常炒螺蛳的做法?家常炒螺蛳的做法窍门

2025-06-11 00:52:19 [悦刻正品优购] 来源:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 周幺姑家常烧排骨做法
  2. 大小排骨的排骨排骨家常做法
  3. 马小坏清蒸排骨家常做法

周幺姑家常烧排骨做法

1/7将大蒜拍碎切沫 ,红椒切沫,做法做法青椒切沫  。大全大全

2/7排骨洗净,家常家常放入器皿中 ,排骨排骨加盐15克,做法做法味精10克,大全大全料酒20克,白糖5克 ,鸡粉10克,胡椒粉10克,蒜沫100克 ,拌匀腌制30分钟 。

3/7蒸锅烧热上气 ,将排骨放入盘中  ,放蒸锅,中火蒸30分钟 ,出锅备用 。

4/7将排骨上面的蒜沫去掉,用淀粉50克拌匀 。

5/7锅内下300克色拉油,大火烧至7成热  ,将排骨炸至金黄色捞出  ,放入漏勺控油后装盘。

6/7锅中备少许油 ,大火烧至7成热,放入洋葱沫60克、红椒沫20克 、青椒沫20克大火煸炒 。

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大小排骨的家常做法

第一步 :排骨放水中清洗干净  ,捞出沥干水分 ,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟 。

第二步:将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺  、老抽1小勺、蚝油1小勺 、糖1小勺 、盐1/2小勺,然后搅拌均匀  ,一旁腌制

第三步:将葱姜拣出 ,加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺  、蚝油1小勺、糖1小勺、盐4、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中 ,将八角 、花椒、小红椒放入,小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火。

第四步:将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎 ,将米碎倒入排骨中抓拌均匀,使每块排骨表面均匀沾着米碎。

第五步:高压锅30分钟 ,蒸好后拿出即可 。

马小坏清蒸排骨家常做法

准备食材:排骨200克、豆豉20克 、姜1块  、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙 。

排骨洗净 。

姜切片、小葱切葱花 。

碗中放入排骨 、姜  、生抽、盐  ,拌匀腌制30分钟 。

然后将腌好的排骨放入盘内,撒上豆豉 。

接着放入蒸锅内 ,上汽蒸30分钟 。

最后撒上葱花即可。

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